豇豆，传统食材的现代药理潜力
在传统中医药中，豇豆（学名Vigna unguiculata）常被用作健脾益肾的食材，你是否想过，豇豆的潜在药理价值可能远不止于此？研究表明，豇豆中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，特别是其独特的植物化学物质——豇豆素（Vignin），具...
在传统中医药中，豇豆（学名Vigna unguiculata）常被用作健脾益肾的食材，你是否想过，豇豆的潜在药理价值可能远不止于此？研究表明，豇豆中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，特别是其独特的植物化学物质——豇豆素（Vignin），具...