探索黑胡椒酱在药剂学中的潜在应用，能否成为新型抗炎药？
在传统烹饪中，黑胡椒酱以其独特的香辣风味和提味效果，被广泛应用于各式各样的菜肴中，从药剂学视角出发，黑胡椒酱的成分及其潜在的药理作用却鲜为人知，本文旨在探讨黑胡椒酱中主要成分——黑胡椒提取物，在抗炎、抗氧化及潜在药物开发方面的可能性。1....
在传统烹饪中，黑胡椒酱以其独特的香辣风味和提味效果，被广泛应用于各式各样的菜肴中，从药剂学视角出发，黑胡椒酱的成分及其潜在的药理作用却鲜为人知，本文旨在探讨黑胡椒酱中主要成分——黑胡椒提取物，在抗炎、抗氧化及潜在药物开发方面的可能性。1....