小葱,厨房里的药用价值,你了解多少?
在厨房的调味品中,小葱以其独特的香气和口感深受人们喜爱,除了作为烹饪的佐料,小葱在传统医学和现代药理学中也有着不可忽视的“药”用价值。小葱富含多种生物活性成分,如挥发油、硫化物、黄酮类等,这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种药理作用,研究表...
在厨房的调味品中,小葱以其独特的香气和口感深受人们喜爱,除了作为烹饪的佐料,小葱在传统医学和现代药理学中也有着不可忽视的“药”用价值。小葱富含多种生物活性成分,如挥发油、硫化物、黄酮类等,这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种药理作用,研究表...