蚝油,厨房调味品与健康风险之间的微妙平衡
在探讨蚝油这一厨房常见调味品时,一个常被忽视的问题是:蚝油中的高盐分和钠含量是否会对健康产生不良影响?蚝油因其独特的鲜味和风味,常被用于提升菜肴的口感,每100克蚝油中可能含有高达2000毫克的钠,这相当于一个成年人每日推荐钠摄入量的10%...
在探讨蚝油这一厨房常见调味品时,一个常被忽视的问题是:蚝油中的高盐分和钠含量是否会对健康产生不良影响?蚝油因其独特的鲜味和风味,常被用于提升菜肴的口感,每100克蚝油中可能含有高达2000毫克的钠,这相当于一个成年人每日推荐钠摄入量的10%...