饼干,能成为药物递送的创新载体吗?——探索食品与医药的跨界融合
在传统观念中,饼干往往是作为休闲零食或快速能量补充品而存在,随着科技的发展和人们对健康需求的日益增长,饼干正逐渐展现出其作为药物递送载体的潜力,这不仅仅是一个简单的跨界尝试,而是食品科学与医药学深度融合的产物。想象一下,如果能够将药物成分巧...
在传统观念中,饼干往往是作为休闲零食或快速能量补充品而存在,随着科技的发展和人们对健康需求的日益增长,饼干正逐渐展现出其作为药物递送载体的潜力,这不仅仅是一个简单的跨界尝试,而是食品科学与医药学深度融合的产物。想象一下,如果能够将药物成分巧...