黄豆，传统食材的现代医药潜力？
黄豆，这一颗看似普通的豆类，自古以来便是中国人餐桌上的常客，不仅因其营养丰富、易于消化，还蕴含着丰富的生物活性物质，近年来，随着对天然药物研究的深入，黄豆及其制品在医药领域展现出了令人瞩目的潜力。黄豆中富含的大豆异黄酮是一种天然植物雌激素，...
黄豆，这一颗看似普通的豆类，自古以来便是中国人餐桌上的常客，不仅因其营养丰富、易于消化，还蕴含着丰富的生物活性物质，近年来，随着对天然药物研究的深入，黄豆及其制品在医药领域展现出了令人瞩目的潜力。黄豆中富含的大豆异黄酮是一种天然植物雌激素，...