香料与药物

  • 八角,香料还是药物新星?

    八角,香料还是药物新星?

    在探讨八角(又称茴香)的多种用途时,一个有趣的问题浮现:除了作为厨房中增香提味的调料,八角是否能在医药领域发挥其独特的价值?八角蕴含多种活性成分,如茴香脑、茴香醛等,这些成分在传统医学中已有应用记录,被认为具有抗菌、抗炎、抗氧化等特性,现代...

    2025.01.08分类:药物改进阅读:483Tags:八角香料与药物
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