柿子，天然抗氧化剂还是潜在的药物风险？
在探讨柿子这一传统果品时，我们不仅要看到其作为食物的甜美与营养，还需深入挖掘其在医药领域的潜在价值与风险，柿子，自古以来便被视为具有药用价值的果实，其含有的多种生物活性成分，如类胡萝卜素、黄酮类化合物及单宁等，被认为具有抗氧化、抗炎、抗癌等...
在探讨柿子这一传统果品时，我们不仅要看到其作为食物的甜美与营养，还需深入挖掘其在医药领域的潜在价值与风险，柿子，自古以来便被视为具有药用价值的果实，其含有的多种生物活性成分，如类胡萝卜素、黄酮类化合物及单宁等，被认为具有抗氧化、抗炎、抗癌等...