串串香调料中的隐形成分，是否安全？
在探讨串串香这一广受欢迎的街头美食时，我们往往关注其独特的麻辣口感和丰富的食材选择，却容易忽视其调料中可能存在的潜在风险，作为医院药剂研发的专业人士，我深知药物与食物成分间的微妙关系，同样也需警惕日常饮食中可能隐藏的“隐形”药物成分。问题提...
串串香调料
串串香调料中的隐形成分，是否影响药物代谢？
在探讨串串香这一广受欢迎的川菜美食时，我们往往关注其麻辣鲜香的味道，却鲜少思考其调料成分对人体的潜在影响，尤其是对正在服用药物的患者而言。串串香中常用的调味料如花椒、辣椒、姜、蒜等，不仅为食物增添了丰富的口感，还具有一定的药食同源特性，这些...