辣椒,天然镇痛剂还是潜在过敏源?
辣椒,这一厨房中的常见调料,不仅为食物增添了独特的风味,还因其含有的辣椒素而备受关注,辣椒素被研究证实具有一定的镇痛和抗炎作用,能刺激内啡肽的释放,给予人们“良好的疼痛”感受,对于某些人而言,辣椒也可能成为过敏的“罪魁祸首”。辣椒中的辣椒素...
辣椒,这一厨房中的常见调料,不仅为食物增添了独特的风味,还因其含有的辣椒素而备受关注,辣椒素被研究证实具有一定的镇痛和抗炎作用,能刺激内啡肽的释放,给予人们“良好的疼痛”感受,对于某些人而言,辣椒也可能成为过敏的“罪魁祸首”。辣椒中的辣椒素...