食品工程与药物研发，能否在餐桌上找到新药？
在食品工程的广阔领域中，我们常常探讨如何利用现代技术改善食品的营养、口感及安全性，一个鲜为人知但充满潜力的交叉点在于食品工程与药物研发的融合，一个引人深思的问题是：是否可以通过食品工程手段，在不影响食品安全和口感的前提下，将药物成分融入日常...
在食品工程的广阔领域中，我们常常探讨如何利用现代技术改善食品的营养、口感及安全性，一个鲜为人知但充满潜力的交叉点在于食品工程与药物研发的融合，一个引人深思的问题是：是否可以通过食品工程手段，在不影响食品安全和口感的前提下，将药物成分融入日常...