杭州东坡肉，传统美食与现代药剂学中的味与效之谜
在杭州的众多美食中，东坡肉以其独特的烹饪技艺和浓郁的口感闻名遐迩，你是否想过，这道传统美食与现代药剂学之间，是否存在着某种微妙的联系？东坡肉中的多种香料和调味品，如八角、桂皮、丁香等，不仅为菜肴增添了丰富的层次感，还可能具有一定的药用价值，...
在杭州的众多美食中，东坡肉以其独特的烹饪技艺和浓郁的口感闻名遐迩，你是否想过，这道传统美食与现代药剂学之间，是否存在着某种微妙的联系？东坡肉中的多种香料和调味品，如八角、桂皮、丁香等，不仅为菜肴增添了丰富的层次感，还可能具有一定的药用价值，...