木瓜，传统药膳与现代医学的奇妙融合，其活性成分究竟如何影响健康？
在传统中医中，木瓜被视为一种具有多种药用价值的水果，常被用于缓解消化不良、舒缓肌肉疼痛等，随着现代医学的进步，我们对木瓜的认知逐渐深入，其背后的科学机制也日益清晰。木瓜中富含的木瓜酶（Papain）是一种蛋白水解酶，具有显著的抗炎和抗氧化的...
在传统中医中，木瓜被视为一种具有多种药用价值的水果，常被用于缓解消化不良、舒缓肌肉疼痛等，随着现代医学的进步，我们对木瓜的认知逐渐深入，其背后的科学机制也日益清晰。木瓜中富含的木瓜酶（Papain）是一种蛋白水解酶，具有显著的抗炎和抗氧化的...