豆浆在药物递送系统中的潜力,能否成为未来药物的新载体?
在探索新型药物递送系统的道路上,豆浆这一日常食品的潜在价值逐渐受到关注,豆浆作为一种天然的、可生物降解的材料,其独特的物理化学特性为药物递送提供了新思路,豆浆中的大豆蛋白能够形成稳定的薄膜,这为药物的包封和缓释提供了可能,豆浆的pH值和成分...
在探索新型药物递送系统的道路上,豆浆这一日常食品的潜在价值逐渐受到关注,豆浆作为一种天然的、可生物降解的材料,其独特的物理化学特性为药物递送提供了新思路,豆浆中的大豆蛋白能够形成稳定的薄膜,这为药物的包封和缓释提供了可能,豆浆的pH值和成分...