酱油的隐藏功效,传统调味品在医药研发中的意外发现?
在传统厨房的调味架上,酱油往往被视为增鲜提味的秘密武器,鲜为人知的是,其独特的发酵过程和成分构成,在医药研发领域或许能绽放出别样的光彩。研究表明,酱油中的多种氨基酸和微量元素,如钾、钠、铁等,对促进人体新陈代谢、增强免疫力具有潜在益处,特别...
在传统厨房的调味架上,酱油往往被视为增鲜提味的秘密武器,鲜为人知的是,其独特的发酵过程和成分构成,在医药研发领域或许能绽放出别样的光彩。研究表明,酱油中的多种氨基酸和微量元素,如钾、钠、铁等,对促进人体新陈代谢、增强免疫力具有潜在益处,特别...