核桃在中药中的潜力和挑战,如何平衡营养与药效?
核桃,这一颗小小的坚果,不仅以其丰富的营养价值著称,如富含的欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、维生素E及多种微量元素,还因其在中国传统医学中的药用价值而备受关注,在将其作为药材或辅料用于药剂研发时,如何平衡其营养价值与药效,成为了一个值得探讨的问题...
核桃,这一颗小小的坚果,不仅以其丰富的营养价值著称,如富含的欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、维生素E及多种微量元素,还因其在中国传统医学中的药用价值而备受关注,在将其作为药材或辅料用于药剂研发时,如何平衡其营养价值与药效,成为了一个值得探讨的问题...