大葱，传统厨房调料能否成为新药研发的绿色宝藏？
在传统中医和现代药理研究中，大葱（Allium fistulosum）作为一种常见的厨房调料，其药用价值逐渐被重新审视，大葱不仅为菜肴增添了独特的风味，其含有的多种生物活性成分如硫化物、黄酮类、多酚等，正逐渐揭示出其在预防和治疗某些疾病方面...
在传统中医和现代药理研究中，大葱（Allium fistulosum）作为一种常见的厨房调料，其药用价值逐渐被重新审视，大葱不仅为菜肴增添了独特的风味，其含有的多种生物活性成分如硫化物、黄酮类、多酚等，正逐渐揭示出其在预防和治疗某些疾病方面...