痛风，如何通过饮食调节缓解症状？

痛风，作为一种由高尿酸血症引起的代谢性疾病，其典型症状为关节疼痛、红肿及炎症，除了药物治疗外，饮食调节也是控制痛风发作的重要手段。

应限制高嘌呤食物的摄入，如红肉、海鲜、动物内脏等，因为这些食物会加速尿酸生成，增加低脂乳制品的摄入，如牛奶、酸奶等，它们不仅富含钙质，还有助于降低尿酸水平，多摄取富含维生素C的食物，如柑橘类水果和草莓，它们能促进尿酸排泄，保持充足的水分摄入，每日至少2000毫升，以稀释尿酸并促进其排出。

值得注意的是，酒精是痛风患者的禁忌，因为它会促进尿酸的生成和抑制尿酸的排泄，通过合理的饮食调节，结合药物治疗，可以有效控制痛风症状，提高生活质量。