坚果，健康之友还是隐秘的‘危险’？

在追求健康饮食的潮流中，坚果因其富含健康脂肪、蛋白质和多种微量元素而备受推崇，作为医院药剂研发的专业人士，我必须提醒大家，坚果虽好，却也可能成为某些人群的“隐形威胁”。

对于过敏体质的人来说，坚果中的某些成分可能触发严重的过敏反应，甚至危及生命，在享受坚果美味之前，务必确认自己非过敏体质，并了解产品成分。

坚果中的高脂肪含量对于需要控制血脂、体重的患者来说，可能成为负担，过量摄入可能导致体重增加、血脂异常等问题，这部分患者应适量食用，并注意与其他饮食的平衡。

坚果虽是健康零食的优选，但需根据个人体质和健康状况合理选择与食用，在享受美味的同时，切记“适量”与“谨慎”的原则。